Nuestra visión:
Un condado de Kitsap seguro y saludable para todos.
Establecimientos temporales de alimentos y mercados de agricultores
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Aplicaciones,
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& Políticas
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Ver informes de inspección de seguridad alimentaria
Inspeccionamos más de 1300 establecimientos de comida en el condado de Kitsap para ayudar a prevenir enfermedades causadas por alimentos. Cada vez que inspeccionamos un establecimiento, publicamos un informe de inspección. Haga clic en los íconos del mapa a continuación para ver los resultados de la inspección de cada establecimiento.
Si planeas vender, ofrecer muestras o regalar comida en un evento público, probablemente necesites un permiso. Algunos alimentos se pueden servir sin permiso.
Puedes operar hasta tres veces por semana o 21 días consecutivos en un evento público. Ofrecemos permisos puntuales o de temporada con una validez de seis meses.
Ver informes de inspección de seguridad alimentaria
Inspeccionamos más de 1300 establecimientos de comida en el condado de Kitsap para ayudar a prevenir enfermedades causadas por alimentos. Cada vez que inspeccionamos un establecimiento, publicamos un informe de inspección. Haga clic en los íconos del mapa a continuación para ver los resultados de la inspección de cada establecimiento.
Miembros de KFAC
Los miembros de KFAC son partes interesadas comprometidas con el público y la industria de servicios alimentarios. El Consejo se esfuerza por incluir miembros de diversos orígenes para representar a la comunidad.
Chris Benson
Organización
Banco de alimentos de Central Kitsap
Representando
Organización de distribución de alimentos donados
Monica Downen
Organización
Panadería y cafetería Monica's Waterfront
Representando
Restaurante de servicio limitado y eventos temporales
Dominick Ferrara
Organización
Green Light Diner
Representando
Full-Service Restaurants
Diane Fish
Organización
Distrito de conservación de Kitsap
Representando
Agricultura (interés público)
Paisley Gallagher
Organización
Extensión de WSU
Representando
Extensión de WSU (interés público)
Brendan McGill
Organización
Hitchcock Food Groups
Representando
Full -Service Restaurants
Joe Novick
Organización
Kona Ice of Olalla
Representando
Food Trucks
Gina Omalanz
Organización
Esencia de Tomillo
Representando
Servicios de catering
Justin Shin
Organización
Gogiro Korean BBQ & Shabu
Representando
Full Serviced Restaurants
Sara Steinmetz
Organización
BV Espresso
Representando
Espresso Stands
Chris West
Organización
BARN
Representando
School Kitchens
Julia Zander
Organización
Kitsap fresco
Representando
Cooperativa de alimentos (supermercado)
Hazte miembro de KFAC
¡Aceptamos solicitudes continuamente! Por favor, complete la solicitud de membresía en línea .
Presentar un problema, inquietud o recomendaciones
Cualquier persona puede proponer un tema al consejo para su consideración. Por favor, complete el formulario de envío en línea .
Horarios y materiales de las reuniones
Materiales de la reunión
Fecha y hora de la reunión
Cómo obtener un permiso temporal de alimentos
Paso 1
Lea este folleto para ver cuánto cuestan los permisos y para determinar su categoría de permiso.
Paso 2
Solicite y pague en línea o en persona. Las tarifas no son reembolsables.
Solicitar en línea:
Categorías de productos horneados y alimentos de bajo riesgo
Categorías de menú limitadas, no complejas y complejas
Presentarse en persona:
Por favor, traiga todos sus documentos.
También puede que necesites:
Acuerdo de cocina de comisariato (si prepara comida en una cocina aprobada pero la sirve en otra).
Itinerario (si va a vender en varios eventos).
Acuerdo de eliminación de aguas residuales (si necesita eliminar aguas residuales lejos del lugar de venta).
Acuerdo de uso del baño (si necesita acceder al baño de otra persona).
Paso 3
Te notificaremos cuando tu solicitud sea aprobada. Si la enviaste en línea y no has recibido respuesta, revisa tu carpeta de correo no deseado/spam; podrías haber recibido un correo de noreply@skipthepaper.com .
Una vez que tenga su permiso temporal de alimentos
Siga estas reglas al operar.
Envíenos un correo electrónico a food@kitsappublichealth.org si cancela o cambia su horario de atención.
Presente su permiso al operar. Puede comenzar a operar en su evento antes de que lleguemos y le entreguemos su permiso. Algunos permisos se enviarán por correo.
Vuelva a solicitar el cambio de menú.
