Nuestra visión:
Un condado de Kitsap seguro y saludable para todos.
Ver informes de inspección de seguridad alimentaria
Inspeccionamos más de 1300 establecimientos de comida en el condado de Kitsap para ayudar a prevenir enfermedades causadas por alimentos. Cada vez que inspeccionamos un establecimiento, publicamos un informe de inspección. Haga clic en los íconos del mapa a continuación para ver los resultados de la inspección de cada establecimiento.
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Inspeccionamos más de 1300 establecimientos de comida en el condado de Kitsap para ayudar a prevenir enfermedades causadas por alimentos. Cada vez que inspeccionamos un establecimiento, publicamos un informe de inspección. Haga clic en los íconos del mapa a continuación para ver los resultados de la inspección de cada establecimiento.
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Actualizado el 22 de abril de 2026.
Somos nuevos
Incluye cambio de propietario
Best
Excelente
Bueno
Necesita mejorar
6%
34%
52%
7%
1%
Miembros de KFAC
Los miembros de KFAC son partes interesadas comprometidas con el público y la industria de servicios alimentarios. El Consejo se esfuerza por incluir miembros de diversos orígenes para representar a la comunidad.
Christopher Arndt
Organización
Safeway
Representando
Industria de comestibles
Chris Benson
Organización
Banco de alimentos de Central Kitsap
Representando
Organización de distribución de alimentos donados
Monica Downen
Organización
Hospitalidad
Representando
Restaurante de servicio limitado y eventos temporales
Dominick Ferrara
Organización
Restaurante Green Light
Representando
Restaurantes de servicio completo
Diane Fish
Organización
Distrito de conservación de Kitsap
Representando
Agricultura (interés público)
Paisley Gallagher
Organización
Extensión de WSU
Representando
Extensión de WSU (interés público)
Brendan McGill
Organización
Grupos de alimentos de Hitchcock
Representando
Restaurantes de servicio completo
Joe Novick
Organización
Kona Ice of Olalla
Representando
Food Trucks
Gina Omalanz
Organización
Esencia de Tomillo
Representando
Servicios de catering
Justin Shin
Organización
Gogiro Korean BBQ & Shabu
Representando
Restaurantes con servicio completo
Chris West
Organización
BARN
Representando
Cocinas escolares
Julia Zander
Organización
Kitsap fresco
Representando
Cooperativa de alimentos (supermercado)
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Cualquier persona puede proponer un tema al consejo para su consideración. Por favor, complete el formulario de envío en línea .
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¡Infórmate antes de ir!
El Departamento de Salud Pública de Kitsap inspecciona más de 1300 establecimientos de alimentos en el condado de Kitsap. Nuestros inspectores verifican las prácticas inseguras de manipulación de alimentos que podrían causar enfermedades. Algunos ejemplos de infracciones que buscamos incluyen:
Temperaturas inadecuadas de los alimentos
Trabajadores de la industria alimentaria enfermos
Contaminación cruzada
Lavado de manos deficiente
Tocar alimentos listos para el consumo con las manos desnudas
Las inspecciones son una instantánea de un momento determinado. Lo que ocurre durante una inspección hoy puede ser diferente de lo que ocurre en el establecimiento mañana.
Los problemas críticos de seguridad alimentaria se corrigen de inmediato y, en algunos casos, se realiza un seguimiento de las infracciones. Elaboramos un informe que resume los resultados de cada inspección. Cada informe tiene una puntuación total basada en el número y el tipo de infracciones detectadas.
Señales de inspección de seguridad alimentaria
A partir de julio de 2025, todos los establecimientos de servicio de alimentos permanentes en el condado de Kitsap (como restaurantes, supermercados y camiones de comida) están obligados a colocar nuevos letreros de inspección de seguridad alimentaria en lugares donde los clientes puedan verlos fácilmente (como puertas y ventanas principales).
¿Qué significan las clasificaciones de las señales?
Los nuevos letreros muestran calificaciones —Excelente, Muy bueno, Aceptable o Necesita mejorar— basadas en la puntuación promedio de las inspecciones de seguridad alimentaria de los últimos dos años.
Lo mejor: No se observaron infracciones (puntuación media del 100%).
Genial: Se observaron algunas infracciones.
De acuerdo: Se observaron varias infracciones.
Aspectos a mejorar: El establecimiento está en período de prueba.
Los negocios que sean nuevos y que aún no hayan pasado la inspección completa recibirán un cartel que diga "Aún somos nuevos".
Los establecimientos de comida temporales, como los vendedores en ferias y festivales, son inspeccionados por el Departamento de Salud Pública de Kitsap, pero no están obligados a colocar los nuevos letreros de inspección.
¿Dónde están colocadas las señales?
Los letreros deben colocarse en los establecimientos de comida en lugares donde los clientes puedan verlos fácilmente antes de pedir comida. Algunos ejemplos son:
La puerta principal
El mostrador de ventas
La ventanilla de servicio para autos
