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Señales de inspección de alimentos
Paneles de datos
¿Lo que está sucediendo?
A partir del 1 de julio de 2025, todos los establecimientos permanentes de servicio de alimentos en el condado de Kitsap (como restaurantes, supermercados y camiones de comida) deberán colocar nuevos carteles de inspección de seguridad alimentaria en lugares donde los clientes puedan verlos fácilmente (como puertas de entrada o ventanas).
Estos carteles compartirán los resultados de la inspección con los clientes a través de imágenes y texto simple .
¿Qué significan las clasificaciones de los signos?
Los nuevos carteles mostrarán calificaciones (Mejor, Excelente, Regular o Necesita mejorar) basadas en el puntaje promedio de los últimos dos años de inspecciones de seguridad alimentaria.
Mejor: No se observaron infracciones (puntuación media del 100 %)
Genial: Se observaron algunas infracciones
De acuerdo: Se observaron varias infracciones
Necesita mejorar: El establecimiento está en período de prueba.
Cuando los inspectores encuentran una violación, como trabajadores de alimentos enfermos o que tocan alimentos con las manos desnudas, trabajan con la empresa para asegurarse de que se corrija la violación.
Las empresas que aún no hayan recibido una inspección de seguridad alimentaria colocarán un cartel que diga: "Todavía somos nuevos".
Los establecimientos de comida temporales, como los vendedores ambulantes en ferias y festivales, son inspeccionados por Kitsap Public Health, pero no están obligados a colocar los nuevos carteles de inspección.
¿Dónde se colocarán las nuevas señales?
Se deben colocar letreros en los establecimientos de comida donde los clientes puedan verlos fácilmente antes de pedir comida. Algunos ejemplos incluyen:
La puerta de entrada
El mostrador de ventas
La ventanilla del autoservicio
¿Dónde puedo encontrar informes de inspección completos?
Los informes de inspección detallados de cada establecimiento se publican en kitsappublichealth.org/foodreports .
¿Preguntas?
Llame al 360-728-2235 o envíe un correo electrónico a pio@kitsappublichealth.org
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